Chlorella (nombre común: clorela) es un tipo de alga verde que contiene clorofila. Está llena de nutrientes y promueve la buena salud. Esta alga verde crece en estanques de agua dulce y es común en el sudeste asiático. El alga clorela tiene muchos beneficios para la salud y se considera un superalimento debido a los […]
Algas marinas
Alga roja demostró ser superior al tamoxifeno en el tratamiento de cáncer
En un innovador estudio en animales publicado en Nutrition and Cancer, los investigadores descubrieron que las algas tropicales rojas comestibles eran más efectivas que el tamoxifeno, un medicamento aprobado por la FDA considerado el “estándar de oro” de los medicamentos contra el cáncer, para suprimir tumores mamarios inducidos experimentalmente en ratas. Estudios: Alga roja […]
Espirulina desintoxica metales pesados (especialmente arsénico)
Esta alga azul-verde es una planta de agua dulce que ahora es una de las más investigadas, y junto con la clorela, uno de los superalimentos más mencionados de hoy en día. Cultivado en todo el mundo, desde México, África hasta Hawaii, la espirulina es conocida por su sabor intenso y su increíble perfil nutricional. […]
Fitoplancton marino: Un superalimento para el futuro
El fitoplancton son organismos unicelulares acuáticos que se pueden encontrar tanto en ambientes de sal como de agua dulce. Estos microorganismos son responsables de crear la atmósfera de la tierra y permitir que la vida florezca. Así que imagina el efecto que puede tener sobre tu salud. Alto en nutrición y beneficios para la salud, […]
Cilantro y clorela pueden eliminar el 80% de los metales pesados del cuerpo en 42 días
Hay muchos metales pesados a los que estamos expuestas con regularidad sin darnos cuenta como al mercurio, cadmio y aluminio, el cilantro y clorela son…
Nori: Beneficios, propiedades y usos del alga del sushi
El alga nori es una de las algas más populares del mundo. Esto se debe a que es utilizada en la preparación del famoso plato japones, sushi. Veamos sus…
Chucrut marino: Vegetales fermentados con espirulina y clorela (Receta)
Esta receta de chucrut marino incorpora dos superalimentos: La espirulina y el clorela. Ambos forman parte de los alimentos más nutritivos de todo el mundo.
Espirulina: Alto contenido en proteínas de una fuente vegetal
La espirulina (Spirulina maxima, spirulina fusiformis) es un alga marina unicelular que tiene forma de espiral (de ahí proviene su nombre), es de color azul verdoso por la presencia de clorofila que le da el color verde y de ficocianina, pigmento que le da el color azulado. La espirulina ha estado viviendo en el planeta […]