Mientras que el resto del mundo está ocupado obsesionado con los peligros de los cigarrillos y el alcohol, el jefe del servicio de salud de Ámsterdam está tratando de aumentar la conciencia acerca de una amenaza mucho más grande y más penetrante para la salud: el azúcar. De acuerdo con Paul Van der Velpen, el azúcar es la sustancia más peligrosa y adictiva de los tiempos modernos, y aún queda mucho por hacer en interés de la salud pública para dar a conocer los numerosos daños causados por esta droga omnipresente.
En una carta reciente publicada por el GGD Nederland, una asociación de servicios comunitarios de salud del país, Van der Velpen discute el tema de la obesidad, las tasas de los cuales han aumentado dramáticamente en los Países Bajos en los últimos años. Señalando que la obesidad, que está vinculada con el síndrome metabólico, enfermedades cardiovasculares y una serie de otras enfermedades crónicas, agota el sistema de salud con decenas de millones de dólares anualmente, Van der Velpen hace hincapié en que el ejercicio no es suficiente para revertir esta tendencia creciente.
Valientemente desafiando las afirmaciones de la industria de alimentos procesados, la que insiste que azúcar consumir «en moderación» está bien, Van der Velpen se adentra en la ciencia real detrás de cómo responde el cuerpo al azúcar en lugar de proteínas y grasas. En su carta, éxplica que el azúcar intensifica los antojos de alimentos, por ejemplo, y hace que la gente coma mucho más de lo que lo haría sin ella. Además, señala que el azúcar también altera el metabolismo normal de los alimentos, que finalmente conlleva a la adicción.
«Al igual que el alcohol y el tabaco, el azúcar es en realidad una droga», escribe Van der Velpen, en una traducción del documento original en holandés. «Esto puede parecer exagerado y descabellado, pero el azúcar es la droga más peligrosa de todos los tiempos y todavía se puede adquirir fácilmente en todas partes … El uso de azúcar debe ser desalentado. Y los usuarios deben ser conscientes de los peligros».
Los europeos consumen mucho menos azúcar que los estadounidenses, y sin embargo, sus funcionarios reconocen la creciente epidemia de salud
Quienes han visitado Europa, es posible que recuerden que la mayor parte de los alimentos producidos y vendidos allá son generalmente mucho menos dulces que los alimentos producidos y vendidos en los EE.UU. Y, sin embargo, a pesar de esta diferencia, Van der Velpen todavía ve una importante epidemia de salud pública creciendo en su país como resultado del consumo de azúcar.
«El azúcar es en realidad una forma de adicción», añade Van der Velpen. «Es tan difícil deshacerse de la urgencia por los alimentos dulces como del hábito de fumar. De esta manera las dietas sólo funcionan temporalmente. Terapia de adicción es mejor … Los seguros de salud deberían tener que financiar la terapia de adicción para sus clientes obesos».
Es importante tener en cuenta que Ámsterdam ha tolerado durante mucho tiempo la presencia y el uso de otras sustancias normalmente restringidas como el cannabis, una planta que las autoridades gubernamentales de todo el mundo se han referido en las últimas décadas como una «droga», dentro de sus fronteras. El cannabis, por supuesto, no daña el cuerpo y no es una amenaza para la salud pública, es por ello el enfoque relajado de Ámsterdam a su disponibilidad dentro de la ciudad. El azúcar, por el contrario, es una amenaza real, y Van der Velpen espera que otros aprendan esta verdad y tomen medidas.
Nota: El termino azúcar hace referencia al azúcar refinada y no al azúcar natural que se encuentra en los alimentos como las frutas y los vegetales.
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Fuentes:
-http://www.naturalnews.com/042209_sugar_addictive_substances_cigarettes.html
-http://www.telegraph.co.uk/news/worldnews/europe/netherlands/10314705/Sugar-is-addictive-and-the-most-dangerous-drug-of-the-times.html
-http://www.ggdghor.nl/nieuws/2013/09/12/suiker-de-gevaarlijkste-drug-van-deze-tijd/
JOSE GIL says
Gilfer Jose
22 de noviembre a las 17:54 ·
Gilfer Jose CALENTAMIENTO GLOBAL:
Pienso que para enfriar a la tierra un poco, habria que eliminar el uso de los dulces, o sea del azucar y la fructosa, ya que estos productos al fermentarse causan demasiada acides, que luego va dañando al medio ambiente. A demas, para la produccion de estos elementos, se desforestan gran cantidad de hectareas de tierra en el planeta y se gastan grandes cantidades de litros de agua, uso de perforaciones, abonos quimicos, herbicidas dezmalesadores y maduradores.
¿Y todo para hacer engordar a los 7 500 000 000 millones de seres humanos que aqui vivimos? Somos cuerpos que producimos calor, dentro de nuestras celulas hay unas diminutas calderas llamadas mitocondrias donde se quema energia y se produce calor. EL SOBREPESO DEL HUMANO Y DE SUS ANIMALES DOMESTICOS CONTAMINAN EL AMBIENTE Y PRODUCEN EL EFECTO INVERNADERO. (anhidrido carbonico, amoniaco y gas metano)
Al sobrepasarnos de peso y de volumen aumentamos el calentamiento del globo con nuestras necesidades de comida , con nuestra respiracion celular y con nuestras escretas. A mayor masa de unidad humana, mayor contaminacion para el planeta, mayor necesidad de alimento, vestido, transporte, medicina y mayor la cantidad de oxigeno que aspiramos y mayor el dioxido de carbono que expiramos.
El uso de los combustibles fosiles, es nada comparado con el circulo vicioso contaminante que provoca la droga mas poderosa mortal y letal llamadas glucosa y fructosa. A VECES, ANALIZAMOS EL IMPACTO DE ESTAS DROGAS EN LA SALUD DE NOSOTROS COMO INDIVIDUOS, PERO SE NOS OLVIDA LA RELACION DE ESTAS DROGAS CON EL PLANETA Y EL IMPACTO MEDIO AMBIENTAL QUE CAUSAN A CORTO Y LARGO PLAZO.
Cuando el hombre deje de comer azucar sobraran todos los demas alimentos, ya que al suprimir este carbohidrato y disminuir la masa y el volumen corporal disminuira el hambre, como consecuencia, habra que botar la comida.
CUANDO CADA SER HUMANO ADELGACE POR LO MENOS 10 KILOGRAMOS POR ELIMINAR LOS CARBOHIDRATOS REFINADOS Y EL GLUTAMATO MONOSODICO TODO SOBRARA EN LA TIERRA.
LOS DULCES SON LA MANZANA PROHIBIDA DEL PARAISO.
JFGIL 22112017.
jerson sosa says
Hola bueno días una pregunta que me recomendar para los hongos de la uñas de la manos y de los pies muchas gracias
Alan Santana says
10 Remedios naturales para el pie de atleta (Infección por hongos del pie).
Jose Bolívar says
Buenos días, saludos. Por favor. Que remedio casero u otro indicarían para presión alta ocular y glaucoma?
Alan Santana says
Un cambio de alimentación, cambios en el estilo de vida, agua, ejercicios y suplementos para la vista.
Aquí puedes ver sobre los suplementos:
http://www.saludcasera.com/salud-visual/
En cuanto a la alimentación y el estilo de vida, todos los artículos que tenemos hablan sobre el tema.
Mariad says
Hola Alan,
Que proteína utilizar para hacer los batidos?
Gracias
Alan Santana says
Puedes usar ‘whey’ (suero) orgánico. Proteína de hemp, proteínas vegetarianas (mezcla de superalimentos) o cualquier otra proteína natural que prefieras.
Mariad says
Gracias!
Esteban Zavala says
Me gustaria explicara de que trata la terapia de adiccion al azucar pues me gustaria tratar de hacerla.
Alan Santana says
Aquí puedes ver como dejar el azúcar, Cómo desintoxicar el cuerpo del azúcar en 10 días.