Se ha encontrado que el apio es extremadamente efectivo en matar las células de cáncer de ovario, pancreático, de próstata, mama, hígado y pulmón. De hecho, un estudio reciente encontró que el apio mató hasta el 86 por ciento de las células de cáncer de pulmón (in vitro).
Beneficios de consumir apio
¿Qué hace que el apio sea tan poderoso contra el cáncer? Este alimento nutritivo y bajo en caloría parece modesto. Es principalmente agua, después de todo, y además de calmar el sistema nervioso, promover la digestión, combatir la inflamación y reducir la presión sanguínea, el apio contiene un compuesto anti-cáncer llamado apigenina, el cual ha sido efectivo en causar apoptosis (suicidio celular) en numerosos tipos de células cancerígenas.
Si ésto te suena familiar, es porque lo es, la apigenina no sólo se encuentra en el apio, sino que también en el perejil, cilantro, clavo dulce, romero, orégano, tomillo, menta y otros alimentos.
Apio contra cáncer
Investigadores en China han encontrado que con tan sólo comer dos tallos medianos de apio de 2 a 3 veces por semana puedes reducir tus riesgos de padecer cáncer de pulmón en un increíble 60 por ciento. Aún no se sabe si este efecto es causado exclusivamente por la apigenina en el apio (lo dudo) o si ésta trabaja en conjunto con los demás nutrientes (lo más probable) encontrados en el mismo.
Por otra parte, las mujeres que comen mucha apigenina en su dieta tienen un 19 por ciento menor riesgo de desarrollar cáncer de mama y un 20 por ciento para el cáncer de ovario. Un estudio encontró que la apigenina trabajó, incluso, en los tumores de mama mortales de crecimiento rápido a través de la inhibición del crecimiento celular y la supresión de la expresión de un gen que se sabe que está asociado con el crecimiento del cáncer. Además, se encontró que los vasos sanguíneos que son conocidos por alimentar las células cancerosas reducen su tamaño y reciben un flujo restringido de nutrientes al tumor, efectivamente haciendo morir de hambre la capacidad de proliferar del mismo.
Con estos resultados prometedores, el apio debería ser un nuevo elemento básico en la dieta de todos aquellos que quieren prevenir o combatir el cáncer. Sólo asegúrate de comer orgánico porque el apio convencional está empapado de pesticidas, o puedes sembrar y crecer tu propio apio.
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Fuentes:
-http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23996752
-http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21984153
-http://naturalsociety.com/celery-apigenin-kills-86-percent-lung-cancer-cells/
Ana Fatras says
Me encanta vuestra web. Un saludo cordial
cynthia suarez says
como preparo el apio en te o solo cocido o de q maneras, y por cuantos dias mil gracias
Alan Santana says
Funciona de todas las formas, en ensaladas, batidos, sopas, té, como prefieras y puedes comerlo todos los días.
maira says
tngo cancer alaa tiroide co metastasis en el pulmmon puedo hacer el batido de apio perejil manzana gengibre ayuda
Alan Santana says
Hola Luiza, ya te respondí en el otro comentario. Aquí está la respuesta:
carmen rosa paz says
estoy sorprendida de todos los beneficios de las recetas yo los felicito con el amor mas grande que pueda sentir por los grandes beneficios quele estan prestajndo a la humanidad gracias mil gracias
Alan Santana says
Es un placer Carmen, gracias a ti por visitarnos.
Perla says
El apio seria beneficioso para reducir celulas cancerosas en los riñones en caso que las hubiera??
Gracias!
Alan Santana says
Si, puedes preparar zumo de apio, o un batido o comerlo en las comidas con frecuencia.
gytzel says
me parece una pena, que cada vez que deseo leer sus articulos con mi telefono movil, se abren muchas pantallas de pornografia!! ustedes que tienen tan buenos articulos pueden hacer algo?? para que el lector pueda leer los articulos por el celular!! yo solo los puedo leer cuando me encuentro en la oficina o en pc en casa, por el celular es imposible.
Alan Santana says
Hola Gytzel, esto quiere decir que tu celular está infectado con algún tipo de virus. No es algo de la página sino de tu celular, por eso puedes entrar desde la oficina, casa o incluso, del celular de algún amigo pero no el tuyo.