El colágeno es una de las proteínas más abundantes en nuestro cuerpo y se encuentra en los músculos, huesos, piel, tendones, cabello e incluso el sistema digestivo. Imagina el colágeno como un «pegamento» que mantiene junto nuestro cuerpo. En un artículo anterior vimos el colágeno desde el punto de vista de su perfil de aminoácidos […]
Proteínas
13 Maneras naturales de perder peso sin ejercicios y sin cambiar tu alimentación
La mayoría de personas quiere estar en un buen estado de salud física, como seres humanos nos gusta estar y sentirnos bien, pero lamentablemente muchos tienen dificultad para perder peso y cuando las dietas comerciales fallan, ésto puede llevar a que la persona se rinda y vuelva a los malos hábitos de salud lo que […]
3 Alternativas a la mantequilla de maní
En el pasado, habían principalmente sólo dos opciones cuando se trataba de elegir qué tipo de mantequilla de nuez consumir: mantequilla de maní cremosa o crujiente. Desafortunadamente, gran parte de lo que estaba en el mercado en ese momento estaba lleno de azúcar y aceites hidrogenados (grasas trans). Pero luego llegó la mantequilla de almendra, […]
Los beneficios del colágeno y cómo conseguirlo en tu dieta
La proteína de colágeno tiene un perfil de aminoácidos único y no inflamatorio, que principalmente consiste en glicina, ácido glutámico, prolina y alanina.
La ingesta de proteínas; ¿Qué cantidad debo consumir por día?
Estudios demuestran que la cantidad «correcta» de proteínas para un individuo depende de muchos factores. Algunos de éstos son los niveles de actividad, tipo de sangre, edad, masa muscular, objetivos físicos deseados y el estado de salud actual.