Desde la antigüedad, la miel se ha utilizado como alimento y como medicina. Es muy rica en compuestos de plantas beneficiosos y ofrece muchos beneficios para la salud.
La miel es particularmente saludable cuando se usa en lugar de azúcar refinada, que es 100% calorías vacías y tóxica para el cuerpo humano cuando se consume en exceso. En cambio, la miel ofrece una amplia gama de vitaminas, minerales, enzimas, antioxidantes y otros nutrientes que son responsables de los beneficios que veremos a continuación:
5 Beneficios curativos de la miel de abeja científicamente comprobados
1. Alimenta las bacterias buenas
Es un hecho poco conocido que las abejas tienen una población diversa de beneficiosas bacterias de ácido láctico (BAL) en su cultivo de miel, el bulto entre el esófago y la molleja de la abeja. De hecho, según una investigación recientemente publicada en PLoS, «los estudios de BAL en todas las especies de abejas existentes más abejas relacionadas revelan una de las mayores colecciones de especies nuevas de los géneros Lactobacillus y Bifidobacterium descubiertos en un solo insecto y sugieren un largo ( > 80 mya) historial de asociación». [1] De hecho, la miel cruda alimenta las bacterias buenas. Se ha demostrado experimentalmente en condiciones in vitro (placa de Petri) para aumentar el número de recuentos de Lactobacillus acidophilus y Lactobacillus plantarum 10-100 veces en comparación con la sacarosa. [2]
2. Lucha contra las bacterias «malas», es decir, SARM
Informes de la miel erradicando la infección por SARM se han publicado en la literatura médica durante más de una década. [3] SARM, un acrónimo de Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (una superbacteria), produce una biopelícula que lo hace especialmente resistente a los agentes antimicrobianos convencionales. Se ha demostrado que la miel es efectiva para matar aislados de SARM asociados a biopelículas de pacientes que padecen rinosinusitis crónica. [4] Esto también se ha demostrado en investigaciones en seres humanos, con una tasa efectiva del 70% en la destrucción del SARM en úlceras venosas crónicas. [5] Por otra parte, la miel de manuka también sinergiza con los antibióticos convencionales, lo que hace que los aislados bacterianos de SARM sean más susceptibles a su acción antibacteriana. [6]
3. Mata las bacterias causantes de placas dentales
La miel de Manuka, una miel especial producida por las flores de la planta de manuka que crece en Nueva Zelanda y Australia, se mostró al menos tan efectiva como el químico gluconato de clorhexidina, a menudo utilizado en enjuagues bucales para reducir la formación de placa como un enjuague bucal. [7]
4. Superior a los fármacos en matar herpes
Un estudio del 2004 publicado en Medical Science Monitor, mostró que la miel tópica era muy superior a la droga aciclovir (nombre comercial Zovirax) en el tratamiento de la lesión del herpes labial (labio) y genital. Según el sorprendente estudio: «Para el herpes labial, la duración media de los ataques y el dolor, la aparición de costras y el tiempo medio de curación con el tratamiento de la miel fueron 35%, 39%, 28% y 43% mejores, respectivamente, que con el tratamiento con aciclovir. Para el herpes genital, la duración media de los ataques y el dolor, la aparición de costras y el tiempo promedio de curación con el tratamiento de la miel fueron 53%, 50%, 49% y 59% mejores, respectivamente, que con aciclovir. Dos casos de herpes labial y un caso de herpes genital remitido por completo con el uso de la miel. Las lesiones se formaron en 3 pacientes con herpes labial y en 4 pacientes con herpes genital. Con el tratamiento con aciclovir, ninguno de los ataques remitió, y todas las lesiones, labiales y genitales, desarrollaron costra. No se observaron efectos secundarios con las aplicaciones repetidas de miel, mientras que 3 pacientes desarrollaron picazón local con aciclovir«. [8]
5. Protección contra el daño gástrico
Se ha demostrado que la miel previene las lesiones inducidas por el alcohol, la indometacina (un analgésico antiinflamatorio no esteroideo) y las provocadas por la aspirina. [9]
6. Otros beneficios de la miel de abeja
Antes de terminar quiero mencionar algunos otros beneficios de la miel de abeja, 5 no es suficiente para representar el verdadero valor de este increíble alimento.
Otros beneficios de la miel de abeja incluye:
- Mejora y aumenta la energía, memoria y sistema inmune.
- Ayuda con las alergias, piojos, quemaduras y reflujo ácido.
- Previene y combate el desarrollo de cáncer.
- Trata las infecciones por cándida, sinusitis, el acné y la resaca.
- Protege las encías, balancea el colesterol y es un endulzante natural.
- Por último, aumenta el deseo sexual.
Nota: La miel de abeja se debe utilizar en moderación, especialmente por aquellos que consumen alimentos procesados y azúcar refinada. Aquí puedes ver un producto de miel cruda de buena calidad.
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Fuente:
-http://www.greenmedinfo.com/blog/5-amazing-healing-honey-facts
-https://www.healthline.com/nutrition/10-benefits-of-honey
-http://www.well-beingsecrets.com/health-benefits-of-honey-ultimate-guide/
-http://www.care2.com/greenliving/10-health-benefits-of-honey.html
-[1] https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22427985
-[2] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10849275
-[3] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12171686
-[4] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19559969
-[5] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18666717
-[6] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22382468
-[7] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22114423
-[8] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15278008
-[9] http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12484559
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