El jengibre ha sido utilizado por la medicina holística para tratar muchos problemas de salud, como las enfermedades del estómago y la artritis. Una cerveza de jengibre casera es una receta que puede potenciar los beneficios del jengibre. Todo lo que se necesita es un poco de jengibre fresco o seco, azúcar y jugo de limón.
Jengibre reduce el dolor y la inflamación
El jengibre es bien conocido por sus muchos beneficios para la salud y se ha demostrado que posee un efecto calmante cuando se utiliza para el tratamiento del dolor de espalda y dolor muscular. Muchos ensayos clínicos y estudios han demostrado que el jengibre puede ayudar a las personas que sufren de artritis degenerativa o reumatoide y dolor crónico.
Beneficios para la salud de la cerveza de jengibre
El jengibre es muy eficaz para tratar el malestar estomacal. También puede mejorar el proceso de digestión. Se ha encontrado que es capaz de reducir el colesterol y los niveles altos de azúcar en la sangre. La cerveza de jengibre puede reducir los síntomas del resfriado y la gripe, y es eficaz para mejorar la circulación sanguínea y ayuda a prevenir el desarrollo de cáncer.
Cerveza de jengibre casera (Receta)
Ingredientes
- 200 Gramos de jengibre pelado, aplastado y cortado en pequeños trocitos
- 16 Onzas de agua filtrada
- 225 Gramos de azúcar
- 4 Onzas de agua con gas
- Zumo de 1/2 limón
Preparación
- Vierte el agua filtrada en una olla y llévala a hervir.
- Añade el jengibre en el agua hirviendo.
- Reduce el fuego y cocina durante 10 minutos.
- Retira la olla de la estufa y déjala sentar durante 20 minutos.
- Cuela el líquido del jengibre.
Nota: A ésto le llamaremos «jugo de jengibre».
Para el jarabe :
- En un tazón aparte, disuelve el azúcar con 8 onzas del agua hervida.
Para la cerveza:
- Mezcla 4 onzas de «jugo de jengibre» con 3 onzas de jarabe y 4 onzas de agua con gas.
- Añade un poco de miel orgánica y jugo de limón al gusto.
- A disfrutar!
Fuente:
-https://homereemediess.blogspot.mk/2015/10/make-ginger-beer-at-home-it-can-treat.html
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LUZ MARÍA PINEDA GUTIEREZ says
UNA PREGUNTA ,¿ que cantidad de cerveza se puede consumir al día?. gracias
Alan Santana says
Puedes tratarla como si fuese un jugo natural cualquiera, toma la cantidad que desees.
María Eugenia Montero says
Hola! Gracias por la receta. Cuánto tiempo y en qué condiciones se conserva esta
cerveza ?
Que tengan un buen día
Alan Santana says
Puedes guardarla en la nevera y seguro se conserva por unas semanas.
Rossana Sánchez says
Buenos días! Gracias por esta receta. Cómo debe tomarse.
Alan Santana says
Como quieras y cuando quieras.
gabriela says
hola por favor me puede decir quanto eqhivale una onza en cucharitas gracies
Alan Santana says
Una cucharadita son 5ml
Una cucharada son 15ml
Una cucharadita (5ml) = 0.16 onzas
Una cucharada (15ml) = 0.50 onzas
LUIS ANTONIO says
BUEN DIA ME PUDIERAN AYUDAR CON ALGUNA RECETA NATURAL, FRURAS, VEDURAS U OTRA OPCION, YA QUE MI NENA DE 4 AÑOS SUFRE DE MUCHA ACIDES ESTOMACAL (GASTRITIS) POR MALA ALIMENTACION Y SE ESTRESA MUCHO
Alan Santana says
Hola Luis, puedes ver aquí, en una serie de tres artículos, como alimentar a un bebé:
http://www.saludcasera.com/salud-basica/alimentacion-para-un-bebe-saludable-1ra-parte/
eli says
Se puede sustituir el azúcar por miel o otro dulzor natural? Se sí cual?
Alan Santana says
Puedes utilizar el que prefieras, aquí puedes ver varios opciones de endulzantes naturales.