Esta crema fue una deliciosa idea con sobrantes que tenía en la nevera. No sabia qué nombre ponerle, basado en los ingredientes principales que son tres (espinacas, brócoli y garbanzos) y por el color, surgió este nombre.
Que la disfruten.
Crema verde con espinacas, brócoli y aceite de coco (Receta)
Ingredientes
- 1 Lb. de garbanzos
- 1 Lb. de espinacas
- 1 Lb. de brócoli
- 1 Cebolla pequeña
- 1/2 Pimiento amarillo
- 5 Dientes de ajo
- 1 Cdita. Cúrcuma
- 1 Cdita. Sal rosada del Himalaya
- 1 Litro de caldo de pescado
- 1 1/2 Cda. aceite de coco
Preparación
- Poner en un recipiente para sopa, aceite de coco y sofreír las cebolla, el pimiento y los ajos sin dejar que se quemen; deben sólo dejar que suelten un poco de los aromas y luego añadir los garbanzos, las espinacas y los tallos de brócoli.
- Agregar el caldo y dejar hervir a fuego lento por 10 minutos.
- Agregar la sal y la cúrcuma y batir todos los ingredientes.
- Ya está su crema lista para servir no tiene que poner en el fuego después de batirla.
Nota: La preparación de los garbanzos se encuentra en el punto #6 de esta receta.
Derechos de autor: Este artículo está protegido por derechos de autor, © Salud Casera 2016, y se distribuye bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional.
Ofir says
Buenas tarde necesito saber todos los remedios caseros que se pueden utilizar para combatir la gastritis crónica y la bacteria del pilory. muy agradecida.
Alan Santana says
Ya respondí a esta pregunta el 28 de Febrero, dejaste el comentario en otro artículo, aquí tienes nuevamente la respuesta:
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