El hígado es el órgano más grande dentro del cuerpo y uno de los más importantes por su actividad metabólica. Éste tiene cientos de funciones y una de las principales es la neutralización y eliminación de toxinas del cuerpo. Esta receta con las famosas semillas de cardo mariano apoyan al hígado en su tarea de mantenernos libre de toxinas.
Entre las funciones del hígado se encuentran:
- Filtra las sustancias dañinas de la sangre.
- Digerir las grasas de los alimentos.
- Almacenar vitaminas y el azúcar que el cuerpo necesita para obtener energía.
- Eliminar toxinas (función desintoxicante).
- Secretar la Bilis
Como vemos, es mucho trabajo de por sí y algunos de nosotros por «hobbie» lo llevamos a una extrema fatiga. Es necesario darle una ayudita de cuando en vez, así que esta receta es para beneficiarlo.
Leche pro-hígado (Receta)
Ingredientes:
- 1/2 Taza Cáñamo (Hemp)
- 3-4 Taza agua
- 2 Cdita. semillas de cardo mariano (Milk thistle seeds)
- 1 Cda. Espirulina
- 2 Cda. Néctar de agave/Maple Syrup
- 1 Vaina de vainilla completa
- Pizca de sal
Procedimiento:
- Unir las semillas de cáñamo (hemp), agua, cardo mariano, sal y batir los ingredientes en una licuadora/procesador de alimento.
- Cuélalo con un colador fino o con alguna malla fina.
- Agregar el néctar de agave y la espirulina.
- Remover y servir.
Buen provecho y mucha salud!
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Beca says
Disculpe ,no entiendo
la 2da dice
3-4 tazas de agua,no le parece que sera demasiado aguado, y pierde su concentración al añadir mucha agua? es un jugo entonces?
1 vaina de semilla completa ; una vaina de que semilla? es vago esta definición.
Alan Santana says
Hola Beca,
Lo del agua va a depender de la consistencia que quieras. Con 4 es más agua y con 3 menos, pero si crees que con menos estará mejor esto no es un problema.
En cuanto a lo de la «vaina de semilla», mis disculpas, acabo de hablar con La Bella Diaz, y me confirmó que es un error. Es una vaina de vainilla. Gracias por dejarme saber, ya lo arreglé.
Si tienes alguna otra pregunta, por favor no dudes en comentar.
Lola says
Hola! Muchas gracias por la idea de receta! La probaré!
Saludos! Lola