La canela es muy bien conocida por su aroma, sabor y cada vez más por sus propiedades medicinales. Una de las cualidades curativas más conocida de la canela, es la capacidad de reducir los niveles de glucosa (azúcar) en la sangre y sus propiedades para combatir la diabetes. La canela logra esta hazaña por medio de varios mecanismos los cuales vamos a ver a continuación.
Canela para regular los niveles de glucosa en la sangre
Un estudio del 2007 publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, encontró que tomar 6 gramos de canela en arroz con leche reduce la glucosa postprandial (después de la comida). La canela también retrasa el vaciado del estómago, lo que reduce el aumento de los niveles de azúcar en la sangre después de comer. Esto puede ayudar a los diabéticos mediante la normalización de sus niveles de azúcar en la sangre. Además, un estudio publicado en una edición de Diabetes Care 2003, encontró que los diabéticos tipo 2 que consumían sólo 1 gramo de canela al día habían reducido sus niveles de azúcar en la sangre, colesterol LDL (colesterol malo), triglicéridos y colesterol total.
También se ha demostrado que la canela mejora la eficacia, o la sensibilidad a la insulina. Un estudio de la Universidad de Georgia también encontró que la canela puede prevenir el daño tisular y la inflamación causada por altos niveles de azúcar en la sangre. Cuando los niveles de azúcar en la sangre son altos, el azúcar se une con proteínas para formar compuestos llamados productos finales de glicación avanzada, o AGEs (por sus siglas en Inglés). Los AGEs activan el sistema inmunológico, lo que desencadena la inflamación y el daño tisular asociado con el envejecimiento y la diabetes. En el estudio, los investigadores encontraron una relación fuerte y directa entre el contenido antioxidante de hierbas y especias comunes, como la canela, y su capacidad para prevenir la formación de estos compuestos. Este efecto de la canela también disminuye aún más el riesgo de daño al corazón, ya que los AGEs contribuyen al endurecimiento de las arterias.
Numerosos estudios con humanos han confirmado los efectos anti-diabéticos de la canela, lo que demuestra que puede bajar los niveles de azúcar en la sangre en ayuna hasta en un 10-29%.
Beneficios de la canela sobre los niveles de azúcar en la sangre y para los diabéticos (Resumen)
Estos son los beneficios de la canela resumidos. La dosis efectiva típicamente utilizada para conseguir estos beneficios son de 1-6 gramos (0.5-2 cucharaditas) de canela por día.
- La canela mejora la sensibilidad del cuerpo a la insulina.
- La canela reduce los niveles de azúcar en la sangre gracias a que retrasa el vaciado del estómago.
- La canela reduce el colesterol total y lipoproteínas de baja densidad (LDL; a lo que le dicen colesterol malo pero en realidad no lo es, lo explicaré en otro artículo).
- La canela reduce los niveles de triglicéridos en la sangre.
- La canela combate la inflamación, un factor de riesgo en casi todas las enfermedades crónicas que se conocen incluyendo la diabetes.
- La canela protege contra los radicales libres, protege al corazón y mucho más.
En conclusión
Se ha demostrado que la canela reduce los niveles de azúcar en la sangre en ayuno, que tiene un potente efecto anti-diabético y que mejora la sensibilidad a la insulina. Todo esto en dosis entre 1 a 6 gramos por día. La canela es muy asequible y sabe de maravilla. Si tienes problemas con tus niveles de azúcar o diabetes, no esperes más y empieza a consumir canela, a diario.
Fabiola dice
Tengo diabetes cuantas tasas de te me tomo al día y por cuanto tiempo mil gracias
Alan Santana dice
Puedes tomar cuantas tasas de té desees por cuanto tiempo quieras.
Aurelia Pérez de Acevedo dice
Yo me aplico insulina lantus y cristalina para corregir si hace falta, puedo tomar canela y magnesio, no me provocará hipoglucemia? saludos desde Paraguay
Richard Paredes Garzòn dice
estimado alan me ayude con su consejo necesito algo para tomar porque se me inflama de vez en cuando mi tesriculo derecho, el doctor me dijo que es x que tengo arenilla en los riñones sera eso verdad, que hago para que me pase el dolor o que tomo para la inflamación y para las piedras de mis riñones saludos
Alan Santana dice
Hola Richard, para las piedras y la arenilla puedes hacer un «detox», y para la inflamación visita los enlaces más abajo:
Desintoxicación y limpieza del organismo:
http://www.saludcasera.com/detox-2/
Piedras en los riñones (cálculos renales):
http://www.saludcasera.com/calculos-renales/
Arnau dice
Hola. Solo quería advertiros que las fotos que ponéis como canela no es canela, sino cassia. Es muy parecida, tanto el aroma y sabor como la forma, pero son dos plantas totalmente diferentes. Y tened cuidado cuando comprais, ya que muchas veces venden cassia por canela. La cassia es mucho más dura, como una corteza endurecida y la canela más suave.
Alan Santana dice
Las plantas son distintas pero ambas son canela. Son dos tipos diferentes de canela. Una proviene de la planta Cinnamomum Cassia y la otra de la planta Cinnamomum Zeylanicum. Ambas son del mismo género pero poseen ciertas cualidades distintas, la mayoría de los compuestos son los mismos en ambos tipos de canela.
MabelREYES dice
ALLAN por favor para que sirve la juniapa se que es buena para las quemadas
Alan Santana dice
Hola Mabel, no estoy familiarizado con esta planta, tienes el nombre científico?
pedro dice
hola yo la canela la tomo en ayunas junto con clavo de olor 100 mles exelent
Alan Santana dice
¿Y que tal los resultados?
ANGELITOS dice
mis tesoros de Alan y LA BELLA, consumo a diario canela y cùrcuma en polvo, espolvoreo varias veces ya sea tès o comidas…querìa saber para hacer antisudoral con bicarbonato de sodio pero SIN ACEITE DE COCO…lo empecè a usar solo ylas axilas se me irritaron y me dolieron varios dìas…ahora trato humedecerlas con agua para que el bicarbonato se adhiera,pero igual se esparce por todos lados…con què puedo preparar un pote, o sea, què le agrego al bicarbonato que NO SEA ACEITE DE COCO, para que se humedezca y lo tenga preparado siempre,pues mis horarios no me permiten disponer de tiempo, asì preparo en un pote . gracias Los quiero mucho¡¡¡ ANGELITOS ¡¡¡ TAMBIÈN APROVECHO PARA PREGUNTAR SI PREPARO CLORURO DE MAGNESIO TENGO LA RECETA,PERO NO SÈ LA CANTIDAD A TOMAR POR DIA Y SI PUEDO MEZCLARLO CON LAS 2 VECES X DIA QUE TOMO BICARBONATO EN AGUA….GRACIAS ¡¡¡
Alan Santana dice
Aquí tienes una receta para hacer desodorante casero:
http://www.saludcasera.com/hazlo-tu-mismo/desodorante-casero-libre-ingredientes-toxicos-hazlo/
Puedes tomar entre 500 y 1,000 mg de magnesio al día. Yo lo tomo en capsulas, si lo tienes en polvo, tómalo como indican las instrucciones.
Alvaro De La Hoz dice
Buenas noches. La receta son 3ml de cloruro de magnesio en un litro de agua hervida. Tomar dependiendo del dolor en las articulaciones. Para empezar 1 copita en la mañana, tarde y noche, despuès 2 al dia y por ùltimo cuando el dolor haya desaparecido 1 al dìa.
Nicolas Bautista dice
Hoal Alan como estas, Por favor dime como consigo la canela en capsulas, o mas bien donde la consigo?
Alan Santana dice
Depende del país donde viva, yo la compro por Internet.
Puedes ver aquí más información:
http://www.saludcasera.com/productos-naturales/
Alvaro De La Hoz dice
Buenas noches
Yo uso una cucharadita en polvo debajo de la lengua en ayunas y los resultados son inmediatos.
HELDAI HARO LARA dice
ES UN EXELENTE APOYO A LAS PERSONAS DIABETICA
alina lopez ochoa dice
Alan, saludos afectuosos, esto, como siempre, muy interesante pero cómo ingerirla? Un abrazo, tu amiga cubana!!!
Alan Santana dice
Hola Alina, la puedes consumir el polvo, tabletas y fresca. Nosotros la consumimos fresca de vez en cuando, en polvo en los alimentos y batidos y en capsula a la hora de dormir por que es más fácil para controlar la dosis. Todo va a depender de tu gusto.