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Bija: Un colorante natural que cura

17 febrero, 2015 by Krizia Almonte 13 comentarios

Bija. Todos la hemos visto, ya sea en polvo o semillas, esta beneficiosa planta, me ha encantado utilizarla en mi cocina. Cuando la adquirí tenía varios días que iba al mercado y sentía que me llamaba, hasta que por fin me la llevé a casa, cuando comencé a leer sobre sus beneficios entendí porqué mí cuerpo se sentía atraído a ella, había estado teniendo unos pequeños dolores de estómago que luego de comenzar su uso desaparecieron.

Este arbusto es conocido por los Aztecas como Achiote, palabra Nahuatl para arbusto.

Durante la historia la bija ha sido utilizada como colorante, no sólo en el área culinaria sino también en la cosmética, pintura y tintorería. Los aborígenes cubanos la utilizaban para teñirse el cuerpo y la cara, para atemorizar a sus enemigos y para protegerse de los mosquitos.

 

Beneficios de la bija

  • Asiste en la curación de heridas y llagas.
  • Contiene propiedades cicatrizante.
  • Ablanda durezas o tumores (emoliente).
  • Sirve como reconstituyente (fortalece la sangre).
  • Baja la fiebre.
  • Diurético.
  • Combate la disentería (diarrea grave).
  • Afrodisíaco.
  • Sirve de anti-tóxico, especialmente por envenenamiento de yuca amarga o semillas de tuatua.

 

Bija y sus diferentes usos

  • Es utilizada macerada en vinos para combatir la anemia.
  • Con leche sirve para disolver fuerte golpes en el cuerpo, por accidentes, caídas graves, etc. (Mi madre comprobó este beneficio luego de un accidente automovilístico, tomaba bija con leche en las noches y después de varias tomas expulsó por la nariz algo similar a un coágulo de sangre de alrededor de una pulgada redondo).
  • Para heridas y quemaduras.
  • Se mezcla y se hierve con leche de coco.
  • Un método utilizado por Enrique Otero, único conocido en Cuba como «Científico Popular», prepara la bija como un ungüento con gelatina de Aloe vera y miel de abeja.
  • Preparada con los alimentos sirve para evitar indigestiones.
  • Los Aztecas agregaban bija al chocolate para evitar indigestiones y para brindar más nutrición.

Que tu alimento sea tu medicina.

Archivado en:Salud básica, Salud Casera Etiquetado con:achiote, beneficios de la bija, Bija, bija es achiote, usos de la bija

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Comentarios

  1. Alejandra dice

    24 marzo, 2018 en 6:50 AM

    Para consumo contra el cáncer como debe prepararse, que no sea hervida en leche

    Responder
  2. Rafael Palmero Alvarez dice

    25 febrero, 2017 en 6:29 PM

    Particularmente la uso muchísimo desde hace años como cicatrizante de heridas complejas con lecho vascular pobre y me ha dado muy buenos resultados. Solo que la preparo en forma oleosa para lo cual la machaco si no está muy seca o la echo en su forma natural, semillas integras en una tacita de aceite de oliva, la frio un poco para sacar ¨su esencia¨ y la cuelo, la almaceno en frasco de cristal, y listo. La otra forma es hervida en un litro de agua con dos cucharadas soperas de sal común, la cuelo y la indico en forma de fomentos varias veces al dia. Comúnmente utilizo ambas formas en un mismo paciente. Gracias por leer, saludos.

    Responder
    • Alan Santana dice

      26 febrero, 2017 en 9:34 AM

      Muchas gracias por compartir.

      Responder
  3. Mariaj. Julia Linares dice

    19 febrero, 2015 en 8:27 AM

    Gracias. Por compartir. Estas y otras recetas
    Me gustan. Mucho y. Pongo. En practica. Algunas

    Responder
  4. oscar dice

    18 febrero, 2015 en 3:33 PM

    Quisiera que al exponer las cualidades de una planta para uso medicinal, expusieran su formulación y forma de preparar para hacder la receta, tal como me acontece con el ACHIOTE, no me indican como es la forma de preparar la crema o gel para utilizarlo como crema, gracias me agradan sus recetas

    Responder
    • Angela dice

      1 noviembre, 2020 en 2:23 PM

      Cómo tú prepara el gel con el achiote

      Responder
  5. Rayden Cardona dice

    18 febrero, 2015 en 1:30 PM

    Y hay personas. Lo ahn usado para la diabetes en Te y les funciona..saludos

    Responder
  6. Yanira Ventura dice

    17 febrero, 2015 en 11:53 PM

    En Republica dominicana la conocemos por bija.

    Responder
  7. Lefny Diaz Morrobel dice

    17 febrero, 2015 en 2:52 PM

    En mi casa hay una mata jeje

    Responder
    • Salud Casera dice

      17 febrero, 2015 en 3:09 PM

      Tienes que regalarnos entonces :P

      – Alan Santana

      Responder
    • Lefny Diaz Morrobel dice

      17 febrero, 2015 en 3:48 PM

      Ven a mi casa

      Responder
  8. Damelys Castro dice

    17 febrero, 2015 en 2:52 PM

    onoto en Venezuela

    Responder
  9. Julissa Uceta dice

    17 febrero, 2015 en 2:43 PM

    SI,ES MUY BENEFICIOSO

    Responder

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