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Chucrut: Protege los huesos, elimina la grasa, combate cáncer y enfermedad cardíaca

29 enero, 2017 by La Bella Diaz 8 comentarios

El chucrut, al igual que todos los alimentos fermentados, proporciona numerosos beneficios para la salud general y fortalece el sistema digestivo. Sin embargo, hay otros beneficios los cuales debes conocer:

 

Beneficios del chucrut (Repollo fermentado)

Fortalece la inmunidad

Una de las mejores maneras de aumentar la inmunidad es la ingestión de altos niveles de vitamina C, y el chucrut está cargado de esta vitamina. Que apoya la producción de colágeno, glóbulos blancos y la regeneración de las células. Los probióticos en el chucrut también juegan en papel esencial en su habilidad de mejorar la función inmune del cuerpo humano.

Calma la inflamación

El repollo fermentado es rico en antioxidantes, que son agentes con propiedades anti-inflamatorias, por lo que su consumo prevendrá la inflamación así como trata las áreas inflamadas del cuerpo.

Mejora la salud del corazón

El chucrut es una rica fuente de fibra, que protege la salud del corazón y previene los efectos negativos del colesterol en las arterias. Su alto contenido en antioxidantes protege con el daño causado por los radicales libres que pueden empeorar los problemas del corazón.

Aumenta los niveles de energía

El chucrut también es rico en hierro, por lo que proporciona energía corporal, y aumenta el metabolismo y la circulación, evitando dolores de cabeza, anemia y fatiga de forma natural.

Fortalece los huesos

El abundante contenido en vitamina K del chucrut lo hace un alimento excelente para la salud de los huesos. Su consumo ayuda a la producción de la proteína que regula la mineralización de los huesos, y por lo tanto previene la osteoporosis.

Promueve una buena digestión y la perdida de peso

Las altas cantidades de fibra ayudan a la digestión, promueven la pérdida de peso y apoyan la salud del sistema digestivo completo. El chucrut mejora la función de los intestinos y previene los calambres estomacales, el estreñimiento y la hinchazón. Su consumo regular ayuda a prevenir problemas graves de salud como el cáncer de estómago y de colon.

Mejora la salud de la piel y la visión

Los altos niveles de vitamina A en este alimento apoyan la salud de la piel y mejora la visión, reduce el riesgo de cataratas y degeneración macular y reduce la aparición de arrugas y enrojecimiento de la piel.

Previene el cáncer

Numerosos estudios han demostrado que el chucrut es alto en antioxidantes que previenen el daño de los radicales libres, que es la principal causa del desarrollo de las células de cáncer.

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Fuente: healthylifetricks.com/why-homemade-sauerkraut-could-be-your-secret-weapon-against-fat-cancer-and-heart-disease/

Publicado en: Alimentos fermentados, Perder peso (Rebajar), Probióticos, Salud cardiovascular, Salud Casera Etiquetado como: beneficios del chucrut, Chucrut, repollo fermentado

Interacciones con los lectores

Comentarios

  1. Jose Rodriguez dice

    24 febrero, 2017 a las 9:53 PM

    por favor me gustaría saber con que destruyo los ganglios del cuello, o por lo menos que no crezcan, luego de una cirugía por carcinoma.

    Responder
    • Alan Santana dice

      25 febrero, 2017 a las 8:53 AM

      Tienes que cuidar tu alimentación, seguir una rutina de suplementos y adaptar practicas saludables en tu estilo de vida, como no fumar y hacer ejercicios.

      Aquí puedes ver más información: La Dieta Budwig contra el cáncer: Aceite de linaza y queso cottage.

      Responder
  2. Rose marie dice

    23 febrero, 2017 a las 5:32 PM

    Hola!! Consulta, a mi me operaron me hicieron una histerectomia total, por lo cual suda mucho mi cara quisiera saber y uds me pueden ayudar con algun datito natural, desde ya muchas gracias saludos !!

    Responder
    • Alan Santana dice

      23 febrero, 2017 a las 7:36 PM

      Mira a ver si esto te funciona: Qué es la endometriosis y cómo curarla de forma natural

      Responder
  3. Rayza González dice

    22 febrero, 2017 a las 6:47 PM

    Buenas tardes!
    Y cómo se prepara el chucrut?
    Gracias!

    Responder
    • Alan Santana dice

      22 febrero, 2017 a las 6:56 PM

      http://www.saludcasera.com/?s=chucrut

      Responder
  4. Ma. Teresa Bernardino dice

    22 febrero, 2017 a las 3:44 PM

    cómo se prepara el chucrut

    Responder
    • Alan Santana dice

      22 febrero, 2017 a las 3:51 PM

      http://www.saludcasera.com/?s=chucrut

      Responder

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