Estudio: ¡Vitamina C puede ser tan efectiva como los ejercicios!

Según los datos más recientes ofrecidos por la CDC sobre la obesidad en los Estados Unidos, «dos estados tienen tasas de obesidad de adultos por encima de 35 por ciento, 20 estados tienen tasas iguales o superiores a 30 por ciento, 43 estados tienen tasas iguales o superiores a 25 por ciento y cada estado está por encima del 20 por ciento. Mississippi y West Virginia tienen las tasas más altas de obesidad en 35.1 por ciento, mientras que Colorado tiene la tasa más baja a 21.3 por ciento… Entre 2012 y 2013, seis estados mostraron aumentos estadísticamente significativos en la obesidad adulta – Alaska, Delaware, Idaho, Nueva Jersey, Tennessee y Wyoming».

A los adultos con sobrepeso y obesidad se les recomienda hacer ejercicio para mejorar su salud, pero más del 50 por ciento no lo hace. Una nueva investigación que se presentará en la 14ª Conferencia Internacional sobre la endotelina: Fisiología, Fisiopatología y Terapéutica sugiere que tomar suplementos de vitamina C al día puede tener beneficios cardiovasculares similares a hacer ejercicios regulares en estos adultos.

Vitamina C promueve la salud cardiovascular

Los vasos sanguíneos de los adultos con sobrepeso y obesidad han elevado la actividad de la pequeña proteína endotelina. Una familia de péptidos (proteínas) compuestas de 21 aminoácidos que se encuentran distribuidas en gran parte del organismo y controlan la vasoconstricción (estrechamiento de un vaso sanguíneo) tisular; está constituida por tres isoformas: endotelina–1 (ET–1), endotelina–2 (ET–2) y endotelina–3 (ET–3).

Debido a la alta actividad de endotelina–1 (ET-1) en las personas con sobrepeso, estos vasos son más propensos a la constricción, convirtiéndose en menos sensible a la demanda del flujo sanguíneo y al aumento de riesgo de desarrollar la enfermedad vascular. Por otro lado, el ejercicio se ha demostrado que reduce la vasoconstricción, pero incorporar un régimen de ejercicios a la rutina diaria puede ser un reto para muchas personas.

El estudio fue realizado en la Universidad de Colorado, Boulder, donde se examinó si los suplementos de vitamina C, que han sido reportados para mejorar el funcionamiento de los vasos, también pueden reducir la actividad de ET-1.

Los investigadores concluyeron que suplementarse con 500 mg al día de vitamina C representa una estrategia de vida eficaz, para reducir la vasoconstricción mediada por ET-1 en los adultos con sobrepeso y obesidad tanto como lo es caminar por ejercicio.

Nota: Aunque la vitamina C protege al corazón, esta no debe sustituir los ejercicios ya que estos proveen muchos otros beneficios que promueven la salud.

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Fuente:
– stateofobesity.org/adult-obesity/
– sciencedaily.com/releases/2015/09/150904144604.htm