20 Beneficios principales del cacao (Chocolate)

El cacao es un superalimento que ha sido enaltecido desde los tiempos de Colón, por la gran cantidad de energía y vitalidad que produce, además de sus increíbles beneficios a nuestra piel y estado de ánimo. Originario de los Andes, este regalo de los dioses, incrementa tu memoria y felicidad, reduce los problemas del corazón, le brinda apoyo a tu sistema inmunológico, asiste en reducir la grasa corporal, entre otros.

Los Incas le llaman el «Trago de los dioses» por ésto el nombre científico es Theobroma cacao, de las palabras griegas theo (dios) y broma (trago).

Te podría sorprender saber que el cacao (sin procesar) posee cerca de 4 veces más antioxidante que el chocolate negro, 20 veces más que el arándano y 119 veces más que las bananas. Sin embargo, estudios han encontrado que en la presencia de lácteos y azúcares refinados se bloquea la absorción de los antioxidantes en el cuerpo, así que aunque el chocolate que compramos en el supermercado sabe delicioso, no posee los beneficios del cacao en su forma cruda.

Aquí van 20 beneficios del cacao

1. ¡Cacao te hace feliz!
Contiene el mejorador de estado de ánimo, anandamida conocida como la «molécula de la dicha» y crea una sensación de euforia .

2. Una fuente natural de energía.
El cacao posee una de las mayores proporciones de magnesio, un mineral primordial para el desarrollo humano.

3. Reducción de grasa corporal.
Beber una taza de cacao caliente antes de comer reduce el apetito y te brinda suficientes nutrientes necesarios para hacerte sentir con ánimo.

4. Previene vejez prematura.
Los antioxidantes encontrados en el cacao también están presentes en el té verde y en el vino tinto, éstos se encargan de mantener nuestras células de oxidación prematuras.

5. Un fruto con propiedades afrodisíacas.
El cacao posee feniletilamina, que provoca la liberación de endorfinas y neurotransmisores. Estos a menudo se liberan naturalmente cuando nos enamoramos y durante la actividad sexual.

6. Balance hormonal.
Eleva los niveles de serotonina. Controlando los desequilibrios emocionales y siendo de beneficioso para las personas que sufren de cambios emocionales bruscos.

7. Protege tu corazón.
Promueve la circulación de la sangre y protege de enfermedades vasculares.

8. Previene coágulos de sangre.
Puede ser tan beneficioso como beber una aspirina al día.

9. Cabello y uñas hidratadas.
El cacao posee sulfuro, mineral que también asiste en el buen funcionamiento del hígado y del páncreas.

10. Balancea presión alta.
Baja la presión alta, como fue encontrado en un estudio del Zutphen Elderly hecho a 470 hombres.

11. Reduce resistencia y sensibilidad a la insulina.
Esto lo realiza en personas con un desequilibrio en la tolerancia a la glucosa y en fumadores.

12. Estimula la función excretora de los intestinos.
Además promueve el buen funcionamiento de los riñones.

13. Reinicia tu metabolismo y tu balance interno.
Reduce la hormona del estrés -cortisol- y mejora la actividad microbiana del intestino.

14. Previene quemaduras solares.
Protege la piel del sol, tanto consumirlo como aplicarlo. Un estudio hecho por científicos londinenses demostró que las personas que consumían cacao regularmente podrían mantenerse dos veces más al sol que una persona que no lo consumiera.

15. Piel reluciente y suave.
El Diario de Nutrición en el 2006 encontró que las mujeres que consumían este superalimento, poseían mejor microcirculación, textura de piel, incrementos en la saturación de oxígeno y mejor hidratación.

16. Cáncer de piel.
El cacao protege de los rayos UV que producen el cáncer de piel.

17. Previene el decaimiento dental.
Previene las caries y asiste en el fortalecimiento del esmalte de nuestros dientes.

18. Mejora el funcionamiento cognitivo.
El cacao previene el Alzheimer. Un estudio hecho en Harvard por el Dr. Gary Small demostró que el consumo de dos tazas de cacao en la vida diaria de los envejecientes, mejoraba su memoria y la circulación de sangre al cerebro.

19. Mejora la digestión.
Gracias a la gran cantidad de fibras que posee el cacao estimula la digestión y excreción de alimentos.

20. Trata la tos.
La teobramina presente en el cacao es mejor para erradicar la tos que la codeína, que es utilizada comercialmente. Un estudio hecho por la Fundación Británica Pulmonar (British Lung Fundation) demuestra que la codeína es casi tan efectiva como el efecto placebo para erradicar la tos.

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