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8 Beneficios de las bayas de saúco y receta casera sencilla para combatir los resfriados y la gripe

19 diciembre, 2015 by Alan Santana 5 comentarios

Las bayas de saúco (Sambucus) han sido un remedio popular por siglos en América del Norte, Europa, Asia occidental y el norte de África, por lo tanto, los beneficios medicinales del saúco están siendo investigados y redescubiertos. Las bayas de saúco se utiliza por su actividad antioxidante, para reducir el colesterol, mejorar la visión, para estimular el sistema inmunológico, mejorar la salud del corazón, para la tos, los resfriados, la gripe, las infecciones tanto bacterianas como virales y la amigdalitis.

Los bioflavonoides y otras proteínas en el jugo destruyen la capacidad de los virus del resfriado y gripe de infectar una célula. Las personas con gripe que tomaron jugo de la baya de saúco reportaron síntomas menos graves y se sintieron mejor mucho más rápido que las que no lo hicieron.

 

8 Beneficios de las bayas de saúco

En primer lugar, se ha demostrado que las bayas de saúco ayudan a matar varias bacterias que pueden causar infecciones del tracto respiratorio superior.

En segundo lugar, el saúco protege el cuerpo a nivel celular. Esta fruta inhibe la inflamación perjudicial y estimula el sistema inmunológico.

Además de estos beneficios de las bayas de saúco y los que ayudan a las personas a lidiar con los resfriados y la gripe, también se puede utilizar para el tratamiento de muchas otras enfermedades:

  1. Las bayas de saúco están cargadas con flavonoides que protegen a las células contra la infección por lo que previene el envejecimiento y daño;
  2. Las bayas de saúco son ricas en vitamina A, B y C, todas las cuales son esenciales para estimular el sistema inmunológico y ayudar a mantenernos sanos;
  3. Con propiedades anti-inflamatorias, las bayas de saúco tienen capacidad para reducir el dolor y aflicciones;
  4. Las bayas de saúco son ricas en fibra dietética que es importante para la salud digestiva. Consumir regularmente bayas de saúco puede ayudar a eliminar el estreñimiento y reducir el gas;
  5. Algunos ingredientes antioxidantes activos en las bayas de saúco ayudan a las personas a prevenir la diabetes mediante la regulación de los niveles de insulina y glucosa;
  6. Las bayas de saúco son buenas para la salud de los huesos debido a los compuestos antioxidantes y anti-inflamatorios que contiene;
  7. Un estudio realizado por C. Chrubasik en el Instituto de Medicina Forense de la Universidad de Friburgo en Alemania, mostró que las bayas de saúco también son beneficiosas para promover la pérdida de peso.
  8. Los antioxidantes más relevantes en las bayas de saúco son las antocianinas. Presente también en las ciruelas.

 

Receta con jugo de elderberry (Bayas de saúco)

Esta es una receta casera simple, hecha con bayas de saúco, que es beneficiosa para vencer los resfriados y la gripe, y los compuestos activos en las bayas de saúco también son responsables de impulsar el sistema inmunológico y luchar contra muchas enfermedades.

Ingredientes:

  • 16 Onzas de jarabe de saúco (Para hacer jarabe de las bayas de saúco, sólo hay que pasar las bayas frescas por un extractor)
  • 4 Cucharadas de jugo de limón
  • 1 Cucharada de miel de abeja

Instrucciones:

  1. Mezclar jarabe de saúco con el jugo de limón en una sartén y calentar hasta que hierva. Cocinar a fuego lento durante media hora y retirar del fuego.
  2. Añadir la miel al gusto y tomar el jugo mientras esté caliente.
Jarabe de saúco
Jarabe de saúco

¿Cómo este jugo de saúco puede prevenir o curar resfriados y la gripe?

Según los estudios, el consumo de bayas de saúco con regularidad ayuda a mejorar su sistema inmunológico para combatir las enfermedades y proteger contra la influenza.

Fuente:

8 Well-Known Health Benefits of Elderberry and A Simple Recipe to Beat Colds & Flu


http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15080016
http://www.herbwisdom.com/herb-elderberry.html
naturalalternativeremedy.com/4-well-known-health-benefits-of-elderberry/

Archivado en:Remedios caseros, Superalimentos Etiquetado con:Bayas de saúco, beneficios de las bayas de saúco, receta para combatir la gripe, saúco para los resfriados

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Comentarios

  1. Mirta dice

    5 abril, 2016 en 5:01 PM

    Actualmente sufro muy seguido de infección urinarias, algún remedio casero para aliviar las molestias.

    Responder
    • Alan Santana dice

      6 abril, 2016 en 8:57 AM

      Hola Mirta, tienes muchas opciones, te voy a recomendar el aceite de coco, aceite de orégano y berberina, puede encontrar más información aquí:

      Antibióticos Naturales: 10 Hierbas y alimentos que matan las superbacterias
      – http://www.saludcasera.com/hierbas-y-raices/antibioticos-naturales-10-hierbas-y-alimentos-que-mata-las-superbacterias/

      Responder
  2. Emilio dice

    20 enero, 2016 en 1:00 PM

    Sufro rinitis vasomotora crónica, con inflamación frecuente de cornetes y mucosa no-fluida.
    ¿Hay algún remedio casero para aliviar los síntomas, especialmente para dormir mejor?
    Gracias

    Responder
  3. ALICIA dice

    25 diciembre, 2015 en 8:54 PM

    DESGRACIADAMENTE EN CHILE NO HAY SAUCO PERO PODRIAS INFORMAR ALGO ALTERNATIVAO MUCHAS GRACIAS ALICIA

    Responder
    • Alan Santana dice

      26 diciembre, 2015 en 10:57 AM

      Depende cual de los beneficios buscas, si necesitas las propiedades inmunoprotectoras, entonces la vitamina C es una buena alternativa.

      Responder

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