A las bayas de goji no le pesa su título de superalimento. La cantidad de nutrientes que lleva es simplemente increíble al igual que los beneficios para nuestra salud. Es difícil creer que una fruta tan pequeña y deliciosa pueda ser tan saludable.
Las bayas de goji, parecidas a las pasas tienen un color rojizo de sabor dulce y un poco amargo al mismo tiempo. Hay un estimado de 100 especies diferentes de esta planta y son súper adaptables, se han estudiado en desiertos y en el trópico. A su misma vez también toleran temperaturas heladas. Para preservarlas comúnmente la secan, como puedas ver en la imagen a tu izquierda.
Gracias a su increíble valor nutricional y su sabor los Chinos, Mongoles y Tibetanos la han cultivado por mas de 5,000 años. Incluso en el Tíbet son consideradas un tesoro nacional.
Beneficios de las bayas de goji
Las bayas de goji son consideradas un «adaptógeno.» Un termino utilizado en el mundo de las plantas medicinales para describir una substancia con una combinación de acciones terapéuticas en el cuerpo humano. Los adaptógenos vigorizan y fortifican el cuerpo mientras nos ayudan a combatir el stress de forma fácil apoyando las glándulas suprarrenales (adrenales).
Las bayas de goji son una proteína completa porque contienen todos los aminoácidos esenciales. Además contienen una gran variedad de nutrientes y vitaminas. Las bayas de goji son buenas para un sin numero de condiciones (problemas de hígado o riñones, articulaciones débiles, problemas de espalda baja, mareos, dolores de cabeza, insomnio, hipertensión, tuberculosis e impotencia) pero no son utilizadas para «tratar» enfermedades en sí, sino que su primera función es la de nutrir el cuerpo— para apoyar al cuerpo a que se cure proveyendo-le una colección extraordinaria de nutrientes.
Las bayas de goji sobresalen en:
- Longevidad
- Balance hormonal saludable
- Mejora la libido y el funcionamiento sexual
- Protege el ADN (Antioxidantes)
- Mejora la vista
- Amplificador del sistema inmunológico
- Hidratación
- Apoya el cerebro y salud neurológica.
- Apoya la salud cardiovascular
- Mantiene sano los órganos vitales
Puedes obtener todos los beneficios con tan solo consumir de 15-45 gramos (un puñado) al día. Se pueden consumir de forma directa, hacer te, sopa, batidas o mezclado con cualquier receta, al gusto. Yo prefiero el producto en polvo, lo agrego a los jugos, batidas y zumos principalmente. De vez en cuando, me gusta comerme un par de bayas si están disponibles.
Podría seguir y detallar cada uno de los beneficios mencionados anteriormente pero el propósito de este «post» es darte una introducción a este superalimento para que te animes a investigarlo, estudiarlo y si es posible agregarlo a tu dieta.
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SANDRA NÚÑEZ dice
como puedo cancelar mi pedido?
Alan Santana dice
Nosotros no vendemos nada, creo que te equivocaste te página.
Victor Leal Gastelum dice
hola Alan
donde o como puedo conseguir las ballas de goji
y el alga
Alan Santana dice
Puedes visitar estas tiendas que tienen envio internacional: Vitacost y RawFoodWorld. Solo tienes que escribir «Goji» o «Chlorella» en la barra de búsqueda.
MANUEL dice
Hola. Yo consumía bayas de goji, hasta que leí en la revista de la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios de España) que contienen niveles altos de metales pesados. No sé se estos análisis se han repetido en otros países, pero he perdido la confianza en este producto. Es una pena.
Alan Santana dice
Hola Manuel, compra estas que no están contanimadas, con tan solo probarlas notarás la diferencia; son las mejores del mercado.
Dragon Herbs Heaven Mountain Goji Berries
De todos los productos existen versiones de muy mala calidad, y las bayas de Goji, que provienen de China, no son excepción y por eso hay que comprar de marcas de confianza. Esto no solo pasa con las bayas de Goji sino con todos los alimentos que compramos.
Manuel dice
Gracias por la respuesta. Recuerdo que el análisis de la OCU decía que es un problema generalizado, ya que lo habían detectado en todas las marcas analizadas. Por mi parte, he perdido la confianza en la calidad de los productos alimenticios procedentes de China. Parece que también pasa con muchos tés procedentes de aquel país, que están contaminados con plomo y pesticidas. Es muy triste creer que estamos consumiendo productos sanos y naturales, y que en realidad estemos consumiendo productos contaminados con metales y pesticidas tóxicos. Las marcas que quieran recuperar la confianza de sus consumidores deberían hacer análisis químicos de sus productos, realizados por empresas independientes, y hacerlos públicos en la publicidad de sus productos.
Alan Santana dice
Eso mismo Manuel, si quieres puedes llevar el producto al laboratorio. Esas personas que hacen esos análisis no saben buscar porque ni siquiera conocen las hierbas que están analizando y compran lo primero que aparece en el mercado, que normalmente es basura.
Estoy 100% consciente de lo que dices sobre los productos provenientes de China, y se que la mayoría están contaminados con metales pesados, pero China es un país increíblemente grande y así como hay productos de muy baja calidad, también existen productos de calidad excelente y ese que te menciono es un ejemplo.
Otro ejemplo son las hierbas medicinales, así como hay muchas que no sirven, las mejores hierbas chinas del mundo se obtienen en China, y la calidad es simplemente incomparable, no hay nada más en el mundo entero que se le acerque, pero para eso hay que conocer las fuentes, y a eso es que me dedico.
Pero no es que quiero convencerte, solo para que sepas que existen productos provenientes de China que son aptos para consumo humano y de muy buena calidad, no todos están contaminados.
La otra diferencia la podrás ver claramente en el precio, el proceso de producción, etc.