Uno de los grandes desafíos de hoy en día es qué comer cuando estamos en la calle, ocupados, o no tenemos tiempo para preparar una comida saludable. La merienda es donde la mayoría de personas se pierden ya que existe la excusa de que no hay alternativas saludables al hambre inesperada. ¿Pero qué tal las nueces? Nunca he conocido una persona a quien no le gusten las nueces, y sus beneficios para la salud son incalculables. Según un nuevo estudio, incluso los doctores convencionales ahora están recomendado que las nueces deben ser recetadas para prevenir enfermedades y la muerte prematura.
Un nuevo análisis sugiere que hasta una pequeña porción diaria, de tan sólo 1 onza, es suficiente para reducir el riesgo de enfermedad coronaria en un 30 por ciento, cáncer en un 15 por ciento y la muerte prematura en un 22 por ciento. También pueden reducir por la mitad el riesgo de enfermedades respiratorias, infecciones y de diabetes en hasta casi 40 por ciento.
El consumo de nueces se ha asociado con un menor riesgo de enfermedad cardiovascular y mortalidad por todas las causas
Las nueces se consideran un superalimento porque poseen cualidades antiinflamatorias y también son altas en proteína, grasas saludables, fibra y una gama de otros nutrientes como vitaminas, antioxidantes y minerales.
Dagfinn Aune, coautor del estudio, de la Escuela de Salud Pública del Imperial College de Londres, dijo: «Encontramos una reducción consistente en el riesgo entre muchas enfermedades diferentes, lo cual es una fuerte indicación de que existe una relación real subyacente entre el consumo de frutos secos y los diferentes resultados de salud».
«Es un efecto considerable para una cantidad tan pequeña de alimentos».
Los investigadores analizaron 29 estudios globales en los que participaron 819,000 personas, entre ellas 12,000 casos de enfermedad coronaria, 9,000 casos de accidente cerebrovascular, 18,000 casos de enfermedades cardiovasculares y cáncer, y 85,000 muertes, para evaluar el vínculo entre las nueces y la salud mejorada.
En una investigación publicada en la revista BMC Medicine, expertos del Imperial y la Norwegian University of Science and Technology encontraron que comerlas se asoció con una reducción del riesgo de enfermedad.
El Sr. Aune dijo: «En los estudios nutricionales hasta el momento gran parte de la investigación ha estado en los grandes asesinos como las enfermedades del corazón, los accidentes cerebrovasculares y el cáncer, pero ahora estamos empezando a ver datos de otras enfermedades.
«Algunos frutos secos, en particular las nueces y las pecanas, también son altos en antioxidantes que pueden combatir el estrés oxidativo y posiblemente reducir el riesgo de cáncer.
«A pesar de que las nueces son muy altas en grasa también son altas en fibra y proteínas y hay algunas pruebas que sugieren que las nueces realmente podrían reducir el riesgo de obesidad con el tiempo».
El cardiólogo Dr. Aseem Malhotra dijo: «Este análisis añade valor adicional a los resultados de los estudios clínicos que revelan el impacto positivo en la salud del consumo regular de nueces.
«Su mecanismo de beneficio parece ser a través de propiedades anti-inflamatorias. Ha llegado el momento de que los médicos comiencen a prescribir nueces a los pacientes que no sólo ayudará a prevenir los ataques cardíacos y las muertes en un corto espacio de tiempo, pero combinado con otras intervenciones de estilo de vida ahorraría al NHS billones».
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Fuente:
-https://bmcmedicine.biomedcentral.com/articles/10.1186/s12916-016-0730-3
-http://www.express.co.uk/life-style/health/739777/Eat-nuts-live-longer-doctors-prescribe-fight-killer-diseases-heart-disease-cancer-obesity
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Rocio Cardona says
Un artículo buenísimo, llevo apróximadamente dos años tomando diariamente en el desayuno un puñado generoso de nueces, llevo una alimentación libre de comidas procesadas, carbohidratos, azucares, … VENENO y tengo un colesterol total de 191, HDL 106, LDL 72, triglicéridos 63 y una energía estupenda. Ojalá le llegara este tipo de información a más personas.
Muy buena pagina Alan, te felicito por tu trabajo.
Alan Santana says
Muchas gracias Rocio por el comentario.
Luis Manuel Velazquez says
Mi estimado Dr. Alan yo he recibido sus Correos y estoy muy agradecido con toda su valiosa información ,tengo la intención de donar pero con un tratamiento para la aterosclerosis que llevo estoy un poco limitado por lo que por favor me permita un poco mas de tiempo Les deseo la mejor de las suertes y mucha Salud
Alan Santana says
Muchas gracias Luis Manuel por la intención, pero no tienes de que preocuparte, enfócate en tu salud, sigue leyendo Salud Casera y cualquier pregunta que tengas no dudes en comentar.