En nuestro país se consumen mucho las legumbres, sobre todo en el almuerzo. Veamos el proceso para sacarles el mayor provecho a nuestras legumbres y con qué las podemos combinar para aumentar su potencia para una mejor nutrición. A menudo vemos a nuestras madres, tías, abuelas que ponen en remojo (zambullir en agua por un período […]