El kéfir (leche kefirada, yogur búlgaro), es un producto lácteo fermentado lleno de probióticos (bacterias buenas), originado en la región del Cáucaso, los cuales nos benefician en la restauración de nuestra flora intestinal. De igual manera se le llama a los gránulos utilizados para su producción; Gránulos de kéfir. Existen diferentes tipos de kéfir: De […]